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有机产品认证

文章类型:体系认证发布时间:2020-10-13 00:17:43阅读:22208次

【导读】

【关键词】

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有机产品认证范围十分广泛,对有机产品进行的认证就是有机产品认证,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、调料、饮料;有机农业生产资料,如有机肥料、生物农药等; 此外,还有纺织品等等,统称为有机产品。通过有机农业生产体系生产出来的产品,大部分是食品,但是也牵扯到其他产品,根据我国《有机产品》标准(GB/T 19630-2011)的规定,有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。


有机产品认证的要求:


 


· 原料来自有机农业生产体系


· 加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染


· 完善的质量控制和跟踪审查体系


· 生产过程中对生态破坏和环境污染最小


· 独立的认证机构认证


 


有机产品认证的生产要求:


 


生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质;种子或种苗未经基因工程技术改造过;生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。


 


有机产品认证的加工要求:


 


原料来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品;获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;加工和贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相应的票据。


 


有机产品认证的益处:


 


(1)提高产品质量;


 


(2)提高产品知名度;


 


(3)提高企业管理水平;


 


(4)改善生态环境与生活环境;


 


(5)有利于企业产品进入高端市场。

 中国有机产品认证申请所需提交资料

 

  1.申请人的合法经营资质文件,如土地使用证、营业执照、租赁合同;

 

  2.当申请人不是有机产品的直接生产或加工者时,申请人还需要提交与各方签订的书面合同;

 

  3.申请人及有机生产、加工的基本情况,包括申请人/生产者名称、地址、联系方式、产地(基地)/加工场所的名称、产地(基地)/加工场所情况;

 

  4.过去三年间的生产历史,包括对农事、病虫草害防治、投入物使用及收获情况的描述;

 

  5.生产、加工规模,包括品种、面积、产量、加工量等描述;

 

  6.申请和获得其它有机产品认证情况;

 

  7.产地(基地)区域范围描述,包括地理位置图、地块分布图、地块图、面积、缓冲带,周围临近地块的使用情况的说明等;加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等;

 

  8.申请认证的有机产品生产、加工、销售计划,包括品种、面积、预计产量、加工产品品种、预计加工量、销售产品品种和计划销售量、销售去向等;

 

  9.产地(基地)、加工场所有关环境质量的证明材料;

 

  10.有关专业技术和管理人员的资质证明材料;

 

  11.保证执行有机产品标准的声明;

 

  12.有机生产、加工的管理体系文件;

 

  13.其它相关材料。

 

  有机产品认证咨询流程

 

  体系建立准备期1.进行企业调查(同时协助选择基地)

 

  2.签订咨询合同。

 

  3.成立有机认证领导班子和工作小组

 

  4.编制有机认证咨询实施计划

 

  5.进行有机认证相关标准及检查知识分层培训

 

  体系建立期1.建立技术、管理体系组织机构及职能分配表

 

  2.指导建立土地档案、地块分布图、(行政区域图)与地块

 

  对应的农户造册表(协议、章程)

 

  3.指导编制质量手册、程序文件。

 

  4.协助编制有机生产技术规程(含土壤检测、产品检测

 

  体系运作期1.内部检查员资格培训

 

  2.体系全过程运行辅导

 

  3.有机内审及不符合点纠正与改善

 

  4.有机管理评审及整改

 

  体系认证期1.评估企业有机程度。

 

  2.模拟有机认证审核检查。

 

  3.整改不符合点。

 

  4.接受认证机构有机检查员检查。

 

  5.有机检查员提交检查报告。

 

  6.认证机构合格评定。

 

  7.审核后跟踪服务。

 

  有机产品认证依据

 

  中华人民共和国质量监督检验检疫总局令第67号《有机产品认证管理办法》

 

  认证认可监督管理委员会公告2005年第11号《有机产品认证实施规则》

 

  GB/T19630.1—19630.42005

 

  GB/T19630.1—2005有机产品:生产

 

  GB/T19630.2—2005有机产品:加工

 

  GB/T19630.3—2005有机产品:标识与销售

 

  GB/T19630.4—2005有机产品:管理体系

 

  以上是中国自己的有机生产标准。


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